Más de 160 participantes disfrutaron y aprendieron en la Master Class de Facturas Dulces

El reconocido panadero e influencer Néstor Mojica compartió su experiencia y recetas en un encuentro gratuito que combinó aprendizaje, degustación y networking para emprendedores y amantes de la panadería.

Con gran convocatoria, el pasado 6 de septiembre se desarrolló en el auditorio del Villa María Shopping la master class de facturas dulces a cargo del panadero e influencer Néstor Mojica. Más de 160 personas participaron de la jornada, que tuvo como eje central la enseñanza del paso a paso del hojaldre y las distintas variedades de facturas.

El evento contó también con la participación de un técnico de Lesaffre Argentina, quien enseñó a elaborar pan de queso y budín utilizando productos de la marca. Además, durante la actividad se realizaron sorteos con premios de comercios locales y un horno pizzero de seis bandejas, gentileza de la firma belvillense Mas Pan, especializada en maquinarias para panaderías.

Uno de los momentos más esperados fue la degustación: Mojica preparó 560 facturas que fueron servidas durante el break para todos los asistentes.

“El objetivo del evento va más allá de lo educativo. Buscamos propiciar el networking entre colegas, emprendedores y proveedores”, explicó Mojica, quien lleva más de 35 años de trayectoria en el rubro. “Con un palo de amasar, un horno, algunos pocos ingredientes y muchas ganas, podés cambiar tu vida por completo. Lo aseguro porque así lo hice”, agregó.

La actividad, que fue totalmente gratuita, atrajo participantes de distintas localidades de Córdoba, Santa Fe y La Pampa, y contó con el patrocinio de Lesaffre Argentina, Teodoro (manteca y dulce de leche), y el auspicio de Harina Forzani,Más Pan, Martínez Hermanos,Faró Uniformes,Distriaye y Service Richard.