Las actividades se desarrollarán del 14 al 15 de junio.
Villa María, será anfitriona de las Jornadas de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2023. En la ciudad vecina, las actividades se desarrollarán del 14 al 15 de junio y estarán destinadas a empresas, investigadores, asesores y consultores especializados, profesionales independientes, estudiantes y docentes.
Estas jornadas son organizadas de manera conjunta por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba, la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL) y la Universidad Nacional Villa María (UNVM).
Los asistentes podrán participar de conferencias, a cargo de disertantes de reconocida trayectoria en temáticas específicas que conduzcan la transformación de resultados de investigaciones y desarrollos. Las charlas se direccionarán hacia nuevos productos, procesos y servicios para la industria de alimentos.
Además, podrán formar parte de mesas de trabajo, un espacio que procura promover el debate, análisis y trabajo en red para el intercambio de conocimientos y experiencias entre los sectores socio productivo, gubernamental y científico tecnológico, procurando trazar un escenario actual y futuro en la industria alimenticia.
Conferencias
14 y 15 de junio 2023, 9:00 a 13:00 hs – Centro Cívico Villa María, Mendoza 2154, Villa María
Talleres
Miércoles 14, 15:00 a 17:30 hs – Salón Usos Múltiples de la Facultad Regional de Villa María, Universidad Tecnológica Nacional, Av. Universidad 450, Villa María
Mesas
Jueves 15, 14:00 a 17:30 hs – Escuela Superior Integral de Lechería, Av. Guillermo Rawson 1899, Villa María.
Concé el programa acá.