Decomisaron 700 kilos de carne porcina por faenamiento ilegal en Ballesteros

El operativo se llevó a cabo en la localidad de Ballesteros, donde se detectó faenamiento clandestino y serias irregularidades sanitarias.

Un operativo de control realizado en la ciudad de Córdoba terminó con el secuestro de unos 700 kilos de carne porcina que no contaban con condiciones sanitarias ni documentación habilitante.

El procedimiento se llevó a cabo en un establecimiento de la localidad de Ballesteros donde se realizaba faenamiento clandestino, en infracción a las normativas vigentes. Durante la inspección, los agentes constataron que la carne no tenía controles bromatológicos, por lo que se dispuso su decomiso y posterior destrucción, para evitar riesgos a la salud pública.

Desde los organismos intervinientes remarcaron que este tipo de controles buscan prevenir la comercialización de alimentos de origen ilegal, proteger a los consumidores y garantizar la seguridad alimentaria.

Las actuaciones quedaron a disposición de la autoridad competente, mientras continúan los operativos en distintos puntos de la provincia.

Las actuaciones se realizaron conforme a lo establecido en la Ley N.º 10.326 (Código de Convivencia de la Provincia de Córdoba), la Ley N.º 6.974 (Faenamiento, Comercialización e Industrialización de la Carne) y la Ley N.º 5.542 (Marcas y Señales).

Las denuncias sobre establecimientos ilegales pueden realizarse a través del sitio web https://dgfyc-mayg.hub.arcgis.com/ o comunicándose al 0800-888-82476.