El pan aumenta un 20% y el kilo llega a $850

Entidades de panaderos informaron que recibieron aumentos de materias primas que superan el 30% por parte de los proveedores.

El Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba está analizando el porcentaje exacto. El pan francés pasaría a costar 850 pesos.

“A partir de esta semana lo estamos definiendo, anoche ya nos reunimos con distintos directivos y nos apremia mucho ajustar los precios. Si vos me preguntas hoy, no sabemos bien el porcentaje porque no lo hemos definidos”, expresó Marcelo Caula, titular del Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (Cipac), a Alta Mañana por Radio Universdad.

Sin embargo, Caula estimó que el aumento rondará el 20%. “Todos estamos pendientes de qué puede pasar mañana o los próximos días. Por eso no nos queremos apresurar”, aclaró.

La incertidumbre en el sector panadero es total. “Algunos suspendieron las ventas, no entregan la lista de precios o cambian de precios los pedidos ya tomados”, enumeró Caula.

“Los molinos también tienen el problema de que no tienen una cotización firme. Están pidiendo sobreprecios”, agregó.

De aplicarse el aumento de 20%, el pan miñón costaría 1000 pesos; el francés, 850; los criollos, 1700 y las facturas 200 pesos la unidad aproximadamente.

En tanto, desde La Posta Digital nos comunicamos con el Presidente de la Camara de Panaderos de Villa María, Nestor Mojica quien nos confirmó esta información y adelantó que durante la jornada de este jueves emitirán un comunicado con detalles.