La CIPAC anunció un nuevo aumento del pan

El Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba anunció este lunes 6 de abril una actualización en la lista de precios sugeridos para productos panificados, con vigencia inmediata en toda la provincia.

La suba responde al incremento en los costos de producción, especialmente en insumos clave como la margarina, que en las últimas semanas registró fuertes aumentos. En Villa Nueva, crece la incertidumbre sobre si los comercios del sector adherirán a la medida.

Según se informó, los nuevos valores de referencia establecen el kilo de pan francés en 3.500 pesos, el pan miñón en 4.000 pesos, el criollo común en 8.000 pesos y la factura común en 1.000 pesos por unidad. Desde la entidad señalaron que la medida busca acompañar el incremento sostenido en los costos que viene afectando al sector.

En este contexto, La Posta Digital pudo conocer, a partir del diálogo con referentes del rubro en la ciudad de Villa María, que uno de los insumos esenciales en la panificación, como es la margarina, ha registrado en las últimas semanas un aumento superior al 70%. Este fuerte incremento podría estar impactando directamente en la suba de los precios al consumidor o incluso ser una de sus principales causas.

El escenario abre ahora interrogantes en Villa Nueva sobre qué ocurrirá a nivel local y si los panaderos de la ciudad decidirán adherir a la sugerencia impulsada por CIPAC.

En tanto, en Villa María, la Cámara de Panaderos de Villa María (CAPAVIM) no se ha pronunciado oficialmente respecto de la nueva lista de precios.