Por octava vez en 2023 aumentaron los huevos

Pueden conseguirse maples desde los 1.100 pesos (en la variedad comúnmente conocida como "huevo bolita") hasta los 1.540 pesos el "huevo super".

Eduardo Herrero productor, anticipó que la semana próxima podría darse una nueva actualización en los precios de referencia. 

Entre los factores que encarecen el producto, Serrano mencionó que durante la temporada de verano hay una menor producción, además de que en este momento del año existe una alta mortandad de gallinas. 

Otro aspecto clave del encarecimiento del huevo de gallina es la suba del maíz: este último jueves la tonelada cotizó en 51 mil pesos. 

Según expresaron algunos productores, la merma en la producción (habitual durante el verano), además de la alta mortandad de las gallinas, son algunos de los factores que encarecen el producto.

Los precios varían según el comerciante, aunque pueden conseguirse maples desde un precio base de 1.100 pesos (en la variedad comúnmente conocida como “huevo bolita”) hasta los 1.540 pesos el “huevo super”.